Poulet aux épices et aux raisins secs

Étapes de réalisation

1Commencez par éplucher l'oignon et les gousses d'ail, puis émincez-les finement.

2Dans une cocotte, faites chauffer l'huile et faites revenir l'ail et l'oignon pendant 5 minutes, en remuant régulièrement.

3Ajoutez les épices et le sel à la cocotte, puis laissez cuire quelques minutes de plus.

4Coupez la tomate en dés et ajoutez-la à la préparation, ainsi que les raisins secs. Laissez mijoter quelques minutes afin que la sauce épaississe légèrement.

5Découpez les blancs de poulet en morceaux et ajoutez-les à la cocotte. Remuez bien pour les enrober de la sauce.

6Laissez cuire le poulet pendant 15 minutes, en ajoutant un peu d'eau si nécessaire.

7Incorporez la crème liquide et laissez mijoter 5 minutes supplémentaires.

8Votre délicieux poulet est prêt ! Dégustez-le bien chaud.

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