Préparation15min
Cuisson45min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mélangez toutes les épices de votre choix pour créer un mélange parfumé. Vous pouvez utiliser du paprika, du cumin, du gingembre, du curcuma, du piment doux, de l'ail en poudre, de l'oignon en poudre, du sel et du poivre. Laissez libre cours à votre imagination !
2Placez les pilons de poulet dans un grand plat et versez la marinade dessus. Assurez-vous que chaque morceau soit bien enrobé de la marinade. Couvrez le plat et laissez reposer au moins 1 heure au réfrigérateur, plus c'est long, mieux c'est ! Retournez les pilons à mi-chemin pour que la marinade pénètre uniformément.
3Pendant que le poulet marine, préparez le chou. Émincez finement le chou blanc et mettez-le dans un wok avec un peu d'eau. Faites cuire à couvert pendant environ 15 minutes, ou jusqu'à ce que le chou soit tendre.
4Préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6). Transférez les pilons de poulet marinés dans un plat allant au four. Enfournez et laissez cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que le poulet soit bien cuit et doré.
5Servez les pilons de poulet chauds avec le chou cuit. Accompagnez de riz blanc et d'une sauce de votre choix pour un repas savoureux et réconfortant.
