Poulet aux légumes braisés

Étapes de réalisation

1Coupez les poivrons en lanières.

2Coupez les courgettes en 4, puis chaque quart en 2, pour obtenir de gros morceaux.

3Coupez les carottes de la même manière que les courgettes : en 4, puis chaque quart en 2.

4Enfin, émincez l'oignon en rondelles.

5Pendant que vous préparez les légumes, faites dorer les cuisses de poulet dans une cocotte avec 2 cuillères à soupe d'huile d'olive.

6Une fois les cuisses dorées, ajoutez les légumes, les épices et du sel à votre convenance.

7Laissez mijoter à feu doux pendant 1h20, en remuant de temps en temps.

8Pendant que le plat mijote, préparez la semoule épicée selon les instructions du paquet.

9Servez le poulet aux légumes avec la semoule épicée.

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