Poulet aux légumes fondants et sirop d'érable

Étapes de réalisation

1Commencez par séparer les cuisses de poulet en deux, puis faites-les dorer dans une cocotte avec un filet d'huile chaude.

2Pendant que le poulet cuit, épluchez les carottes et coupez-les en fines rondelles.

3Lavez ensuite les courgettes et coupez-les également en rondelles fines.

4Lorsque le poulet est bien doré, ajoutez les légumes dans la cocotte. Assaisonnez avec du sel et du poivre, puis versez un demi-flacon de sirop d'érable et ajoutez le cube de bouillon émietté.

5Versez ensuite un litre d'eau dans la cocotte, mélangez bien et laissez mijoter à feu doux jusqu'à ce que les légumes soient tendres et fondants.

6Une fois les légumes cuits, servez votre plat sans attendre, accompagné de semoule, de céréales ou de blé selon vos préférences.

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