Poulet aux pommes de terre à la sauce soja

Étapes de réalisation

1Mélangez 3 volumes de sauce soja avec 1 volume de sauce huître.

2Ajoutez les oignons et l’ail émincés.

3Salez légèrement et poivrez.

4Mélangez le tout et enrobez bien les cuisses de poulet.

5Couvrez le poulet et laissez mariner pendant quelques heures, idéalement toute la nuit. Si vous n’avez pas le temps, pas de panique, vous pouvez passer à l’étape suivante.

6Préchauffez le four à 180 °C.

7Pelez et découpez les pommes de terre en gros morceaux.

8Versez un filet d’huile dans un plat à four.

9Déposez le poulet et les pommes de terre dans le plat.

10Arrosez le tout de la marinade.

11Enfournez pendant environ 30 minutes.

12Surveillez la cuisson régulièrement.

13Si nécessaire, ajoutez un peu d’eau au fond du plat pour éviter que ça ne colle.

14Servez le poulet rôti et les pommes de terre avec du riz, si nécessaire.

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