Poulet aux pommes de terre et carottes au cookéo (cookeo)

Étapes de réalisation

1 Commencez par émincer finement votre oignon et le faire revenir dans un peu d'huile dans la cuve de votre Cookéo en mode 'dorer'. Laissez-le dorer pendant environ 2 minutes en remuant régulièrement.

2 Ajoutez ensuite les pommes de terre coupées en gros morceaux et laissez-les cuire 5 minutes, en les retournant de temps en temps pour une cuisson uniforme.

3 Incorporez le poulet coupé en dés et saupoudrez-le de paprika. Mélangez bien et laissez cuire pendant 5 minutes supplémentaires.

4 Ajoutez les carottes coupées en gros morceaux et émiettez le bouillon cube au-dessus. Bien mélanger.

5 Passez votre Cookéo en mode 'cuisson rapide' ou 'cuisson sous pression' et réglez le temps de cuisson sur 6 minutes. Fermez le couvercle et laissez cuire.

6 Une fois la cuisson terminée, ouvrez le Cookéo et ajoutez la farine en pluie. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois ou d'un fouet pour éviter les grumeaux.

7 Assaisonnez à votre convenance avec du sel, du poivre et autres épices selon vos goûts. Laissez épaissir la sauce quelques minutes en mode 'dorer'.

8 Servez immédiatement, accompagné d'une salade verte ou de riz.

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