Poulet aux pruneaux et légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par chauffer un filet d'huile d'olive dans votre wok, à feu moyen.

2Pendant que l'huile chauffe, découpez vos aiguillettes de poulet en lamelles d'une taille qui vous convient.

3Une fois l'huile chaude, faites dorer vos aiguillettes de poulet de chaque côté, en remuant régulièrement pour une cuisson uniforme.

4Pendant que vos aiguillettes cuisent, coupez vos poivrons en fines lamelles et vos tomates en petits dés.

5Une fois vos aiguillettes dorées, ajoutez les poivrons, les tomates coupées en dés, les pruneaux et les épices dans le wok. Mélangez bien le tout.

6Baissez le feu et laissez mijoter tranquillement pendant 20 minutes en remuant de temps en temps pour éviter que cela n'accroche.

7Une fois les 20 minutes écoulées, votre plat est prêt ! Servez chaud et dégustez !

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