Poulet caramélisé à la mangue

Étapes de réalisation

1Préchauffer votre four à 180°C.

2Dans un plat allant au four, verser les deux verres de jus de mangue et la sauce soja. Ajouter une pincée de sel et de poivre, puis mélanger délicatement.

3Déposer les cuisses de poulet dans le plat et les badigeonner avec le mélange jus de mangue-sauce soja.

4Enfourner le plat et laisser cuire pendant environ 1 heure, en retournant les cuisses à mi-cuisson pour qu'elles dorent uniformément.

5Une fois la cuisson terminée, les cuisses de poulet doivent être caramélisées et fondantes.

6Servir les cuisses de poulet accompagnées de semoule de couscous et arroser le tout avec le jus de cuisson restant dans le plat.

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