Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Afin de créer les explosions de saveurs qui rendront votre plat inoubliable, commencez par découper le poulet en morceaux de taille uniforme pour une cuisson homogène. Assaisonnez généreusement ces morceaux avec un mélange des épices envoûtantes de votre choix, afin de les envelopper d'un voile aromatique irrésistible.
2Munissez-vous d'une poêle bien chaude et ajoutez une touche d'huile pour la rendre brillante et soyeuse. Déposez délicatement les morceaux de poulet épicés dans la poêle pour les dorer en une douce et croquante symphonie de textures.
3Incorporez ensuite une généreuse quantité de crème onctueuse au poulet délicatement rissolé, et laissez mijoter un instant pour obtenir une sauce savoureuse aux notes subtiles et enveloppantes. Réservez ensuite ce succulent mélange au chaud, impatient de retrouver le reste de ses compères culinaires.
4Nettoyez soigneusement la poêle pour lui redonner son éclat initial, puis réchauffez-la à feu doux. Déposez l'oignon finement haché et les gousses d'ail parfumées pour qu'ils révèlent la richesse de leurs arômes. Ajoutez ensuite le riz rincé et le demi-bouillon pour initier une savoureuse danse des saveurs. Versez progressivement l'eau tiède en un doux filet tout en remuant délicatement pour un mariage parfait des ingrédients.
5Retrouvez le poulet délicatement nappé de crème et intégrez-le avec précaution à ce lit chaud et réconfortant. Laissez mijoter l'ensemble à couvert et à feu doux pendant environ 20 minutes, pour que les saveurs se fondent en une harmonie parfaite et que le riz soit cuit 'al dente'. Une fois cette étape accomplie, servez ce plat divin, parsemé de persil fraîchement ciselé si l'envie vous en dit, et régalez vos papilles et celles de vos convives en un instant d'intense gourmandise.
