Préparation15min
Cuisson8min
CoûtBon marché
DifficultéMoyen
Étapes de réalisation
1Commencez par découper vos escalopes de dinde en petits cubes réguliers.
2Pelez ensuite vos carottes et coupez-les en rondelles pas trop épaisses.
3Épluchez l'oignon et émincez-le finement.
4Dans une cocotte-minute, faites revenir l'oignon et la dinde pendant 5 minutes en mode 'dorer' pour les colorer légèrement.
5Ajoutez les carottes, les petits pois, le curry, 15 cl d'eau, du sel et du poivre. Mélangez bien.
6Fermez la cocotte et lancez la cuisson sous pression pendant 8 minutes.
7Une fois la cuisson terminée, ouvrez la cocotte et incorporez la crème épaisse. Mélangez délicatement.
8Servez bien chaud, accompagné de riz par exemple.
