Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Découpez les filets de poulet en fines lamelles. Chauffez une poêle à feu doux et faites cuire les lamelles de poulet pendant environ 3 à 5 minutes, jusqu'à ce qu'elles soient dorées.
2Faites cuire le riz selon les instructions du paquet. Une fois cuit, égouttez-le et réservez-le.
3Dans une casserole, portez la crème à ébullition. Nettoyez et coupez les champignons en lamelles, puis ajoutez-les à la crème bouillante. Mélangez bien et laissez mijoter quelques minutes.
4Dans une poêle (ou la même poêle utilisée pour le poulet si elle est suffisamment grande), mélangez le poulet cuit, le riz cuit et la sauce aux champignons. Laissez mijoter à feu doux pendant environ 1 minute en remuant délicatement.
5Salez et poivrez à votre goût. Pour une saveur encore plus intense, vous pouvez ajouter une pincée de curry en poudre.
6Servez le poulet crémeux aux champignons chaud, accompagné d'une salade verte ou de quelques légumes croquants.
