Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par éplucher soigneusement les champignons et coupez-les en fines lamelles.
2Ensuite, coupez les filets de poulet en petits morceaux de taille uniforme.
3Faites chauffer une poêle avec un filet d'huile d'arachide à feu moyen.
4Une fois l'huile chaude, déposez les morceaux de poulet dans la poêle et laissez-les dorer sur toutes les faces.
5Lorsque le poulet est cuit, ajoutez les champignons émincés et mélangez délicatement.
6Laissez cuire le tout pendant 5 minutes supplémentaires, en remuant de temps en temps.
7Incorporez ensuite 7 cuillères à soupe de sauce teriyaki et mélangez bien pour enrober le poulet et les champignons.
8Laissez mijoter à feu doux pendant 5 minutes supplémentaires, afin que les saveurs se développent.
9En fin de cuisson, assaisonnez à votre convenance avec du sel, du poivre et éventuellement une pincée de piment pour une touche relevée.
10Servez chaud, accompagné de riz blanc par exemple.
11N'hésitez pas à personnaliser la recette en ajoutant d'autres légumes de votre choix, comme des poivrons, des oignons ou des courgettes.
12Bon appétit !
