Préparation30min
Cuisson45min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez votre aventure en lavant soigneusement vos légumes. Découpez-les finement en julienne, en veillant à des morceaux de tailles homogènes. Imaginez de jolis bâtonnets colorés qui viendront enrichir votre plat.
2Faites chauffer un filet d'huile dans une cocotte ou une sauteuse. Plongez ensuite l'oignon émincé dans ce bain chaud et laissez-le fondre en remuant de temps en temps, jusqu'à ce qu'il devienne translucide.
3Entrez maintenant en scène avec la star de ce plat : la volaille ! Découpez-la en dés généreux, histoire de satisfaire les plus gourmands, et envoyez-les rejoindre l'oignon dansant dans la cocotte. N'oubliez pas de remuer fréquemment pour une cuisson uniforme.
4C'est l'heure de la magie ! Incorporez la farine en pluie sur la volaille dorée, en mélangeant avec délicatesse pour enrober chaque morceau d'un voile blanc. Laissez la farine révéler ses pouvoirs pendant quelques instants.
5Le moment est venu d'ajouter la touche colorée et vitaminée des légumes. Versez-les délicatement dans la cocotte et mélangez le tout avec douceur. Laissez la symphonie de saveurs s'installer pendant quelques tours de cuillère.
6Versez ensuite le bouillon de légumes, en veillant à ce qu'il recouvre juste le contenu. Imaginez une nappe dorée qui enveloppe vos ingrédients, prête à mijoter des merveilles.
7Laissez mijoter à feu moyen pendant 40 à 45 minutes, en remuant de temps en temps pour éviter que la magie ne s'échappe. Profitez de ces instants précieux pour imaginer le festin qui vous attend.
8Et voilà ! Votre voyage culinaire se termine en apothéose. Il ne vous reste plus qu'à savourer ce plat réconfortant, accompagné d'un sourire satisfait. Bon appétit !
