Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Versez une quantité généreuse d'eau dans une casserole et portez-la à ébullition. Ajoutez le cube de bouillon et laissez-le fondre complètement.
2Plongez le poulet entier dans l'eau bouillante et laissez-le cuire à feu moyen pendant environ 20 minutes. Le poulet est cuit lorsqu'il est tendre et que son jus est clair lorsqu'on le pique avec une fourchette.
3Égouttez le poulet et laissez-le refroidir complètement. Vous pouvez le passer sous l'eau froide pour accélérer le processus.
4Une fois refroidi, découpez le poulet en morceaux de la taille que vous souhaitez. Vous pouvez retirer la peau si vous le désirez.
5Dans un saladier, mélangez la mayonnaise et le curry en poudre. Ajustez la quantité de curry selon votre goût.
6Incorporez les morceaux de poulet à la sauce au curry et mélangez délicatement pour bien les enrober.
7Couvrez le saladier et placez-le au réfrigérateur pendant au moins 30 minutes pour que les saveurs se développent. Servez le poulet au curry bien frais.
