Poulet mariné au curry et à la coriandre

Étapes de réalisation

1Préchauffer le four à 200 °C.

2Couper les poivrons en tranches fines.

3Couper l'oignon en fines lamelles.

4Couper le poulet en dés de taille moyenne.

5Dans un saladier, mélanger la Mayonnaise de Dijon® Amora avec les poivrons, l'oignon, le curry, la coriandre, le jus de citron vert et le miel.

6Incorporer les dés de poulet au mélange marinade et remuer pour bien les enrober.

7Laisser mariner au réfrigérateur pendant 30 minutes minimum.

8Transférer les dés de poulet et la marinade dans un plat à gratin allant au four.

9Enfourner et laisser cuire pendant 15 minutes.

10Accompagner le poulet de riz et de vos légumes préférés, préalablement cuits.

11Pour une touche pimentée, ajouter un peu de piment à votre convenance.

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