Poulet mariné au four

Étapes de réalisation

1Dans un bol, mélanger le paprika, le curry, le sel et l'huile d'olive. Hacher finement la gousse d'ail et l'ajouter au mélange.

2Pratiquer quelques entailles sur les cuisses et les ailes de poulet à l'aide d'un couteau. Enrober ensuite chaque morceau de poulet dans la marinade en s'assurant qu'ils soient bien recouverts de tous les côtés. Laisser reposer pendant 5 minutes pour permettre aux saveurs de bien imprégner la viande.

3Préchauffer le four à 200°C. Disposer les morceaux de poulet marinés sur une grille de cuisson ou une plaque de cuisson allant au four. Enfourner pendant 40 minutes, en retournant les morceaux à mi-cuisson pour une coloration uniforme.

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