Poulet mariné au four

Étapes de réalisation

1Commencez par découper les blancs de poulet en petits morceaux réguliers. Dans un plat, mélangez ces morceaux avec la sauce soja, le thym, le poivre et l'ail écrasé si vous le souhaitez. Laissez mariner cette préparation pendant environ 20 minutes, en ajustant le temps selon vos disponibilités.

2Préchauffez ensuite votre four à 200°C. Disposez les morceaux de poulet marinés sur une plaque de cuisson en les répartissant bien à plat. Arrosez-les d'un filet d'huile de tournesol.

3Enfournez la plaque et laissez cuire le poulet pendant 20 à 30 minutes, en mélangeant à mi-cuisson. Le temps de cuisson dépendra de la texture que vous souhaitez obtenir : moelleuse ou croustillante.

4Pendant la cuisson du poulet, vous pouvez préparer l'accompagnement de votre choix. Un riz cantonais par exemple serait un bon choix.

5Une fois le poulet cuit, sortez-le du four et servez-le chaud avec l'accompagnement choisi. Bon appétit !

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