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Poulet mariné au sésame et au soja

Préparation15min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
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Étapes de réalisation

1Dans un bol, versez l'huile de sésame, la sauce soja, puis les graines de sésame.

2Salez légèrement (la sauce soja étant déjà salée, goûtez avant d'ajouter du sel supplémentaire).

3Poivrez généreusement selon votre goût.

4Mélangez bien le tout pour obtenir une marinade homogène.

5Déposez les cuisses de poulet dans un plat allant au four.

6Versez la marinade sur les cuisses de poulet en les arrosant généreusement.

7Recouvrez le plat de papier aluminium et laissez mariner au réfrigérateur pendant 3 heures minimum.

8Préchauffez votre four à 180°C.

9Déposez les cuisses de poulet marinées dans un plat à four.

10Ajoutez les branches de thym autour des cuisses.

11Enfournez le plat pour 40 minutes de cuisson.

12Toutes les 15 minutes, arrosez les cuisses avec le jus de cuisson à l'aide d'une cuillère ou d'un pinceau.

13Si le jus de cuisson réduit trop vite, n'hésitez pas à ajouter un peu d'eau pour maintenir un niveau suffisant.

14Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir.

15Dégustez les cuisses de poulet accompagnées de riz, de légumes ou d'une salade selon vos envies.

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