Poulet mijoté au chorizo

Étapes de réalisation

1Commencez par saisir les cuisses de poulet dans une cocotte bien chaude avec un filet d'huile. Dorez-les sur toutes les faces pour obtenir une belle coloration.

2Incorporez ensuite l'oignon émincé dans la cocotte et laissez-le suer quelques instants avec le poulet.

3Versez le bouillon de volaille, en veillant à ce qu'il recouvre bien les cuisses de poulet. Ajoutez ensuite le chorizo coupé en tranches et les carottes préalablement coupées en rondelles.

4Refermez hermétiquement la cocotte et laissez mijoter tranquillement pendant 40 minutes à feu doux.

5Une fois le temps écoulé, incorporez les tomates coupées en quartiers. Mélangez délicatement et poursuivez la cuisson pendant 5 minutes supplémentaires.

6Terminez en parsemant votre plat de persil fraîchement ciselé. Servez bien chaud et régalez-vous!

Commentaires

Recettes similaires

•  Poulet mijoté aux légumes de prin

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +1
  • 20min
  • 40min

•  Couscous aux merguez et boulette...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • +24
  • 2h
  • 1h30

•  Papillotes de poulet aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 30min

•  Coq au vin facile

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 15min
  • 1h