Poulet parfumé aux herbes et épices

Étapes de réalisation

1Découpez votre poulet en morceaux de la taille que vous préférez.

2Parsemez-les de thym, de poivre et de sel.

3Dans une cocotte avec 3 cuillères à soupe d'huile chaude, faites dorer les morceaux de poulet.

4Retournez-les régulièrement pour une cuisson uniforme tout en gardant l'odeur et le goût de la cuisson.

5Couvrez la cocotte à moitié et maintenez le feu moyen.

6Ajoutez l'oignon coupé en morceaux et remuez bien.

7Incorporez ensuite l'ail haché et remuez à nouveau.

8À ce moment, ajoutez l'épice des îles en mélangeant délicatement.

9Versez un verre d'eau dans la cocotte.

10Laissez mijoter à feu moyen.

11Lorsque la sauce commence à épaissir, votre poulet est prêt à être dégusté.

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