Préparation15min
Cuisson10min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par découper les blancs de poulet en morceaux de la taille que vous souhaitez.
2Plongez ces morceaux dans un bouillon frémissant et laissez-les pocher pendant 10 minutes.
3Pendant ce temps, préparez la sauce : hachez finement la coriandre et les oignons nouveaux.
4Dans un bol, mélangez l'huile de tournesol et la sauce soja. Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.
5Incorporez ensuite la coriandre et les oignons hachés au mélange d'huile et de sauce soja. Vous devriez obtenir une sauce épaisse et aromatique.
6Une fois les 10 minutes de cuisson du poulet écoulées, égouttez les morceaux et disposez-les dans un plat de service.
7Nappez généreusement le poulet de la sauce préparée, en veillant à bien enrober chaque morceau.
8Servez chaud et accompagnez de riz, de nouilles ou de légumes de votre choix.
9N'hésitez pas à ajuster les quantités de sauce soja et d'huile selon vos préférences.
10Bon appétit !
