Poulet rôti à la banane

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6).

2Pendant que le four chauffe, lavez soigneusement vos 4 cuisses de poulet à l'eau froide. Séchez-les ensuite délicatement avec du papier absorbant.

3Choisissez un plat allant au four et adapté à la taille des cuisses de poulet. Déposez-les délicatement au fond du plat, en les espaçant légèrement.

4Prenez vos bananes et pelez-les soigneusement. Coupez-les ensuite en rondelles d'environ 1 cm d'épaisseur. Disposez harmonieusement les rondelles de bananes autour des cuisses de poulet dans le plat.

5N'hésitez pas à ajouter un filet d'huile d'olive sur les cuisses de poulet et les rondelles de bananes. Cela leur permettra de dorer à la cuisson. Vous pouvez également ajouter une pincée de sel et de poivre selon vos goûts.

6Enfournez le plat et laissez cuire pendant environ 45 minutes, en surveillant régulièrement. Le poulet doit être bien doré et la chair cuite à cœur. La banane quant à elle doit être légèrement caramélisée.

7Une fois la cuisson terminée, sortez le plat du four et laissez reposer quelques minutes avant de servir. Accompagnez votre poulet à la banane d'un riz basmati ou d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

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