Préparation20min
Cuisson1h
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par préchauffer votre four à 180°C.
2Dans une sauteuse, faites dorer les morceaux de poulet à feu moyen avec un filet d'huile d'olive et une noix de beurre.
3Une fois les morceaux bien colorés, transférez-les dans une cocotte allant au four.
4Coupez ensuite les citrons en quartiers et détachez les gousses d'ail en laissant leur peau. Pressez le jus d'un demi-citron sur les morceaux de poulet dans la cocotte.
5Ajoutez ensuite les gousses d'ail et les quartiers de citron dans la cocotte. Pour plus de saveur, déposez également une noix de beurre sur le poulet.
6Assaisonnez le poulet de sel et de poivre selon votre convenance.
7Enfournez la cocotte pendant environ 1 heure, ou jusqu'à ce que le poulet soit cuit à cœur et que la peau soit bien dorée.
8Accompagné d’un féculent comme du riz ou des pommes de terre, votre poulet rôti au citron et à l’ail est prêt à être dégusté ! Bon appétit!
