Préparation15min
Cuisson12min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1On commence par peler et émincer finement les oignons à l'aide d'un couteau sur une planche à découper.
2Dans votre Cookeo, faites chauffer l'huile en mode 'dorer' et faites revenir les oignons pendant environ 3 minutes en remuant régulièrement, jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés.
3Coupez ensuite le poulet en fines lamelles et pansez-les de poudre de gingembre. Ajoutez-les ensuite dans la cuve du Cookeo et faites-les dorer à nouveau, toujours en mode 'dorer' pendant 3 minutes en remuant régulièrement.
4Versez ensuite la sauce soja, les gouttes d'huile de sésame, le vin, le sel et le poivre dans la cuve. Mélangez bien et passez en mode 'cuisson sous pression' pendant 9 minutes.
5Pendant que le poulet cuit, préparez un accompagnement au choix : des légumes verts cuits à la vapeur ou des nouilles sautées.
6Une fois le poulet cuit, servez-le immédiatement avec l'accompagnement choisi et dégustez bien chaud !
