Poulet sauté aux légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par découper le blanc de poulet en petits morceaux.

2Assaisonnez ces morceaux avec du sel, du poivre et de la farine.

3Dans une poêle, faites chauffer de l'huile d'olive.

4Lorsque l'huile est chaude, faites dorer les morceaux de poulet de tous les côtés.

5Pendant que le poulet cuit, coupez le poivron rouge, le poivron vert et la tomate en fines lanières.

6Une fois le poulet bien doré, ajoutez les lanières de poivrons et la tomate à la poêle.

7Ajoutez également quelques gousses d'ail hachées et quelques brins de thym frais.

8Laissez mijoter à feu doux pendant quelques minutes, le temps que les légumes deviennent tendres et que la sauce réduise légèrement.

9Servez chaud, accompagné de riz ou de pâtes.

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