Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Réalisez un délicieux pudding gourmand avec le Cookeo !
2Commencez par faire chauffer le lait, la cannelle, le sucre vanillé et la cassonade dans la cuve de votre Cookeo, en utilisant le mode 'dorer', jusqu'à ébullition.
3Pendant ce temps, battez les œufs dans un bol avec un fouet en silicone.
4Une fois le lait chaud, ajoutez les œufs battus et mélangez délicatement avec le fouet.
5Ajoutez ensuite le pain coupé en cubes et les raisins secs, et mélangez à nouveau délicatement avec une cuillère en bois, afin que tous les morceaux soient bien imbibés du mélange liquide.
6Versez ensuite la préparation dans un moule rond préalablement beurré.
7Rincez la cuve de votre Cookeo et ajoutez 20 cl d'eau.
8Filmez le moule avec du film alimentaire et placez-le dans le panier vapeur du Cookeo.
9Lancez le mode 'cuisson sous pression' pendant 30 minutes.
10Une fois le temps écoulé, laissez le pudding reposer quelques minutes avant de le démouler et de le déguster.
