Purée de courgette pour bébé

Étapes de réalisation

1Commencez par laver soigneusement la courgette sous l'eau courante.

2À l'aide d'un économe, épluchez la courgette en retirant la peau fine qui la recouvre.

3Si votre enfant est encore jeune et n'a pas encore développé la capacité à digérer les pépins, utilisez une cuillère à soupe pour les retirer délicatement.

4Découpez la courgette en petits morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.

5Placez les morceaux de courgette dans le panier vapeur de votre robot culinaire.

6Lancez la cuisson vapeur pendant environ 20 minutes, jusqu'à ce que la courgette soit tendre et légèrement translucide.

7Une fois cuite, transférez la courgette dans le bol du mixeur.

8Ajoutez le lait infantile ou maternel, en quantité adaptée à l'âge et aux besoins de votre enfant.

9Mixez le tout jusqu'à obtenir une purée lisse et homogène, sans grumeaux.

10Versez la purée dans un bol propre et servez-la immédiatement à votre enfant.

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