Préparation15min
Cuisson20min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par laver soigneusement vos légumes à l'eau claire.
2Pelez les navets et les pommes de terre à l'aide d'un économe.
3Découpez les légumes en morceaux de taille similaire pour une cuisson uniforme.
4Cuisson à l'eau : Plongez les légumes dans une casserole d'eau bouillante et laissez cuire jusqu'à ce qu'ils soient tendres (environ 15 à 20 minutes).
5Cuisson à la vapeur : Utilisez un cuiseur vapeur et faites cuire les légumes selon les instructions de l'appareil.
6Vérifiez la cuisson en piquant les légumes avec une fourchette. Ils doivent être tendres et fondants.
7Transférez les légumes cuits dans un mixeur et réduisez-les en purée jusqu'à obtenir une texture lisse et homogène.
8Versez la purée de légumes dans des petits pots pour bébé.
9Placez les pots au réfrigérateur pour les conserver au frais jusqu'au moment de servir.
