Purée de patates douces et de carottes pour bébé

Étapes de réalisation

1Commencez par bien laver les patates douces et les carottes. Pelez-les soigneusement et coupez-les en rondelles fines. N'hésitez pas à découper les aspérités, la patate douce pouvant être capricieuse à la découpe. Souvenez-vous de manier le couteau avec précaution!

2Placez vos rondelles de légumes dans le panier de votre cuit-vapeur et faites cuire pendant 20 minutes. Les légumes doivent être tendres à cœur.

3Récupérez les carottes et patates douces cuites et transvasez-les dans votre robot mixeur. Ajoutez, à votre convenance, un peu d'eau de cuisson pour obtenir une purée bien lisse et consistante.

4Servez immédiatement à votre bébé et régalez-le! N'hésitez pas à en faire plus, il risque de vous en redemander!

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