Préparation15min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Tout d'abord, munissez-vous de vos pommes de terre et lavez-les soigneusement à l'eau froide. Pelez-les méticuleusement à l'aide d'un économe, de façon à obtenir une surface lisse et sans imperfections.
2Ensuite, découpez vos pommes de terre en morceaux de taille similaire, adaptés à votre cuiseur vapeur.
3Orientez-vous vers vos brocolis et séparez-les en petits bouquets délicats. Ajoutez ces bouquets à vos pommes de terre dans le compartiment du cuiseur vapeur dédié aux légumes.
4Lancez le programme de cuisson vapeur de votre robot pour une durée de 30 minutes. Patience, la vapeur va opérer sa magie sur nos légumes!
5Une fois le programme terminé, vérifiez la tendreté de vos légumes à l'aide d'une fourchette. S'ils sont bien fondants, vous pouvez passer à l'étape suivante.
6Transférez vos délicieux légumes dans le mixeur du robot et réduisez-les en une purée homogène et onctueuse.
7Pour la présentation, répartissez généreusement votre purée de légumes dans de jolis petits pots.
8Enfin, placez vos créations culinaires au frais jusqu'au moment de la dégustation. N'hésitez pas à décorer vos petits pots de brins de persil ou de ciboulette pour une touche finale raffinée.
