Quiche aux courgettes

Étapes de réalisation

1Commencez par laver les courgettes puis faites-les cuire 10 minutes à la vapeur. Attention, il faut qu'elles restent un peu fermes. Une fois cuites, coupez-les en rondelles épaisses.

2Pendant ce temps, préchauffez votre four à 180°C (thermostat 6).

3Maintenant, occupez-vous de la pâte à tarte. Étalez-la soigneusement puis garnissez-en un moule à tarte.

4Dans un saladier, mélangez les œufs avec la crème et le lait. N'oubliez pas de saler, poivrer et d'ajouter la ricotta grossièrement émiettée. Mélangez bien le tout.

5Répartissez les rondelles de courgettes sur la pâte à tarte puis versez le contenu du saladier par-dessus.

6Enfournez votre tarte pour environ 35 minutes. N'hésitez pas à surveiller la cuisson, la tarte est prête lorsqu'elle est bien dorée.

Commentaires

Recettes similaires

•  Lasagnes végétariennes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 1h30

•  Tarte courgettes et feta

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 35min

•  Tarte salée de prin

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 20min
  • 20min

•  Tarte crémeuse au poulet et aux légumes

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 40min