Quiche aux courgettes et à l'emmental

Étapes de réalisation

1Commencez par enflammer votre four à 180°C (thermostat 6). Puis, délicatement, étalez votre pâte dans un moule à tarte, la transformant ainsi en une toile comestible.

2Lavez consciencieusement vos courgettes et râpez-les finement, comme si vous prépariez un tapis de verdure pour votre création culinaire. Dans un saladier, rassemblez vos œufs, la crème et le lait concentré, les traitant avec la plus grande délicatesse. Mélangez-les énergiquement jusqu'à obtenir une alliance homogène, puis salez et poivrez cette composition avec parcimonie.

3Sur votre fond de tarte désormais prêt, répartissez vos courgettes râpées avec précaution, créant ainsi une base végétale savoureuse. Par-dessus, déposez l'emmental râpé, le transformant en un nuage de fromage fondant. Enfin, versez votre préparation aux œufs sur l'ensemble de la composition, comme une pluie dorée qui vient sublimer votre création.

4Placez votre tarte au four et laissez la magie opérer pendant 35 minutes. À la fin de ce temps, vous pourrez savourer votre chef-d'œuvre, une tarte courgettes-emmental qui ravira vos papilles et celles de vos convives.

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