Quiche aux fruits de mer

Étapes de réalisation

1Allumez le four à 180°C (thermostat 6-7) et laissez-le chauffer pendant que vous préparez la quiche.

2Déroulez la pâte brisée dans un moule à tarte et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.

3Répartissez le crabe et les crevettes sur le fond de tarte.

4Dans un saladier, mélangez la crème fraîche, le lait et les œufs. Salez et poivrez généreusement.

5Versez délicatement la préparation liquide sur la garniture de la quiche.

6Coupez le beurre en petits morceaux et répartissez-les sur la surface de la quiche.

7Enfournez la quiche pour 30 à 40 minutes, jusqu'à ce qu'elle soit bien dorée et que la garniture soit prise.

8Laissez tiédir la quiche quelques minutes avant de la servir. Vous pouvez l'accompagner d'une salade verte.

Commentaires

Recettes similaires

•  Courgettes farcies au crabe et a...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 1h

•  Gratin de fruits de mer à la normande

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 15min

•  Verrines de chou-fleur, avocat et crabe

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 10min

•  Cassolettes de saint-jacques aux...

  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 
  • 30min
  • 30min