Quiche aux lardons

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 180°C (thermostat 6). Cela permettra d'obtenir une cuisson optimale de votre quiche.

2Dans un saladier, réunissez tous les ingrédients sauf les lardons.

3À l'aide d'un mixeur à soupe, mixez le tout ensemble jusqu'à obtenir une préparation homogène. Vous pouvez également utiliser un robot de cuisine si vous en possédez un.

4Dans un moule à tarte, disposez les lardons sur le fond en une seule couche.

5Versez la préparation aux œufs que vous venez de mixer sur les lardons. Répartissez-la uniformément sur toute la surface.

6Enfournez votre quiche et laissez cuire pendant 15 à 20 minutes. Surveillez la cuisson, la quiche est prête lorsqu'elle est bien dorée sur le dessus.

7Une fois la cuisson terminée, sortez la quiche du four et laissez-la tiédir quelques minutes avant de la déguster. Accompagnez-la d'une salade verte pour un repas complet et équilibré.

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