Préparation15min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Découpez les oignons finement.
2Faites revenir les lardons avec les oignons dans une poêle à feu moyen jusqu'à ce que les lardons soient croustillants et les oignons translucides.
3Étalez le mélange de lardons et d'oignons sur la pâte à tarte.
4Dans un bol, battez les œufs avec la crème fraîche et le poivre.
5Râpez le gruyère et ajoutez-le au mélange d'œufs.
6Coupez les saucisses en petits morceaux et incorporez-les également au mélange.
7Versez le mélange d'œufs sur la pâte recouverte de la garniture.
8Enfournez la quiche à 180°C (thermostat 6) pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la croûte soit dorée et le centre pris.
