Préparation15min
Cuisson35min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Réalisez une délicieuse tarte aux poireaux, lardons et fromage !
2Commencez par faire chauffer une poêle. Versez-y les lardons et laissez-les dorer en les remuant de temps en temps. Pendant ce temps, dans un grand saladier, battez les œufs en omelette. Incorporez ensuite le lait et la farine petit à petit, en mélangeant bien pour éviter les grumeaux. Parsemez d'un peu de noix de muscade râpée. Ajoutez les lardons bien dorés à la préparation, ainsi que du fromage râpé, et mélangez délicatement.
3Beurrez généreusement un moule à tarte et répartissez la préparation de manière homogène à l'intérieur.
4Coupez finement les poireaux et ajoutez-les délicatement sur la tarte.
5Enfournez la tarte et laissez cuire pendant 35 minutes à 180°C. La croûte doit être légèrement dorée et les poireaux tendres.
6Une fois cuite, laissez la tarte reposer quelques minutes afin qu'elle tiédisse légèrement et que le fromage se solidifie.
7Votre succulente tarte aux poireaux, lardons et fromage est prête à être dégustée !
