Préparation15min
Cuisson30min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Finement émincer les oignons et les faire suer dans une poêle avec de l'huile, en ajoutant sel et poivre à votre convenance. N'hésitez pas à remuer régulièrement pour une cuisson homogène.
2Pendant ce temps, battre les œufs avec la crème fraîche jusqu'à obtenir un mélange homogène et mousseux.
3Une fois les oignons légèrement translucides, retirer la poêle du feu et ajouter le mélange œufs-crème. Mélangez délicatement pour bien incorporer les oignons.
4Préchauffez votre four à 200°C (thermostat 6-7).
5Étalez la pâte brisée dans un moule à tarte et versez-y le mélange œufs-crème et oignons. Répartissez uniformément la garniture sur toute la surface.
6Enfournez la tarte et laissez cuire pendant 30 minutes, ou jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le flan légèrement gonflé.
7Laissez refroidir un peu avant de déguster. Votre délicieuse tarte oignons-crème est prête !
