Préparation20min
Cuisson40min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Allumez votre four et réglez-le sur 180°C (thermostat 6).
2Pendant que le four chauffe, munissez-vous de 3 oignons et émincez-les finement.
3Dans une poêle, versez un filet d'huile d'olive et faites chauffer à feu moyen.
4Une fois l'huile chaude, ajoutez les oignons émincés et faites-les revenir pendant environ 5 minutes, jusqu'à ce qu'ils deviennent translucides et légèrement dorés.
5Pendant que les oignons cuisent, prenez un saladier et cassez-y 3 œufs.
6Ajoutez ensuite la moitié d'un pot de crème fraîche épaisse et mélangez bien.
7Assaisonnez à votre goût : sel, poivre, une pincée de noix de muscade, ou selon vos envies !
8Étalez une pâte feuilletée dans un moule à tarte, et piquez le fond à l'aide d'une fourchette.
9Une fois les oignons cuits, versez-les dans le saladier contenant la mixture œufs-crème. Mélangez délicatement.
10Versez la préparation sur la pâte feuilletée dans le moule.
11Enfournez la tarte et laissez cuire pendant 40 minutes, jusqu'à ce que la pâte soit dorée et le dessus de la tarte légèrement gonflé.
12Sortez la tarte du four et laissez-la tiédir quelques minutes avant de la déguster.
