Ragoût de bœuf aux lentilles

Étapes de réalisation

1Commencez par couper votre viande de bœuf en petits cubes. Ensuite, pelez vos carottes et coupez-les en tronçons d'environ 5 cm.

2Dans un faitout, faites revenir l'ail émincé et le bœuf avec un peu d'huile. Ajoutez ensuite le concentré de tomates dilué avec un peu d'eau.

3Versez ensuite 4 litres d'eau dans le faitout. Salez, poivrez et ajoutez le cumin.

4Portez le tout à ébullition.

5Ajoutez ensuite les lentilles, les carottes et le céleri entier.

6Laissez mijoter le tout pendant au moins 30 minutes.

7C'est prêt ! Vous pouvez déguster votre plat chaud, accompagné d'un peu de pain.

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