Préparation10min
Cuisson30min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par libérer les gousses d'ail de leur enveloppe et hachez-les finement. Imaginez que vous coupez de la petite neige qui tombera en pluie sur votre préparation.
2Faites chauffer l'huile d'olive dans une poêle ou une sauteuse et laissez l'ail y danser délicatement. Laissez l'arôme de l'ail se diffuser dans l'huile et réveiller les papilles.
3Lavez délicatement les courgettes et coupez-les en rondelles ou en dés, selon votre envie. Elles seront les étoiles de votre plat, alors laissez libre cours à votre créativité !
4Ajoutez les courgettes à la fête de l'ail dans la poêle et laissez-les cuire environ 10 minutes, en remuant de temps en temps pour qu'elles ne se sentent pas seules. Surveillez leur cuisson, elles ne doivent pas brunir, mais devenir tendres.
5Pendant ce temps, lavez et coupez les tomates en quartiers, comme si vous alliez offrir des rubans rouges à votre plat. Elles apporteront une touche de couleur et de fraîcheur.
6Une fois les courgettes cuites, invitez les tomates à la fête et laissez-les mijoter ensemble pendant 2 minutes. Le temps de mélanger les saveurs et de créer une belle harmonie.
7Assaisonnez à votre goût avec du sel, du poivre et des herbes aromatiques, selon vos envies. Laissez votre imagination guider vos choix, et n'hésitez pas à expérimenter différentes saveurs.
8Servez immédiatement votre plat, encore chaud et parfumé, et savourez le délicieux résultat de votre création culinaire. Vous pouvez l'accompagner de riz, de pâtes ou de pain, selon vos préférences.
