Ratatouille express

Étapes de réalisation

1Commencez par découper les poivrons en petits morceaux.

2Dans une sauteuse, versez un filet d'huile d'olive et faites-la chauffer.

3Ajoutez les poivrons et les oignons finement hachés dans l'huile chaude. Mélangez bien.

4Incorporez ensuite les tomates pelées, épépinées et hachées finement.

5Assaisonnez avec du sel et du poivre selon votre goût.

6Laissez mijoter à feu doux pendant 20 minutes, en remuant de temps en temps.

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