Rillette de thon fraîche

Étapes de réalisation

1Commencez par hacher finement le poivron vert, l'oignon, l'ail, la ciboulette et le persil. Un hachoir ou un mixeur vous facilitera la tâche.

2Dans un petit saladier, mélangez le hachis obtenu avec l'huile d'olive, la crème fraîche et le thon. Mélangez soigneusement à la fourchette jusqu'à obtenir une rillette homogène.

3Assaisonnez la rillette avec du sel et du poivre à votre convenance.

4Si vous avez le temps, placez la rillette au réfrigérateur pendant une heure pour qu'elle se raffermisse.

5Au moment de servir, accompagnez la rillette de pain frais ou légèrement grillé.

6Vos convives seront conquis par cette recette simple et savoureuse !

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