Risotto au bouillon de légumes

Étapes de réalisation

1Commencez par faire chauffer l'huile d'olive dans une casserole à feu moyen.

2Ajoutez le riz et mélangez soigneusement jusqu'à ce qu'il devienne translucide, environ 2 minutes.

3Versez l'eau dans la casserole et ajoutez le cube de bouillon de légumes.

4Portez à ébullition, puis réduisez le feu à doux et laissez mijoter pendant 15 minutes, ou jusqu'à ce que le riz soit cuit et tendre.

5Remuez de temps en temps pour éviter que le riz ne colle au fond de la casserole.

6Une fois le riz cuit, retirez la casserole du feu et laissez reposer pendant 5 minutes avant de servir.

7Dégustez chaud ! Vous pouvez le déguster tel quel ou l'agrémenter de vos ingrédients préférés, tels que des légumes sautés, du poulet cuit ou une sauce tomate. Bon appétit !

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