Risotto aux champignons (cookeo)

Étapes de réalisation

1Commencez par sélectionner le mode 'dorer' de votre Cookeo.

2Pendant que le Cookeo chauffe, pelez l'oignon et coupez-le en petits morceaux.

3Versez un filet d'huile d'olive dans la cuve de votre Cookeo et faites revenir l'oignon à feu moyen jusqu'à ce qu'il devienne translucide.

4Pendant ce temps, coupez les tomates en dés et ajoutez-les dans la cuve avec les champignons. Mélangez bien.

5Versez ensuite le vin blanc et le riz dans la cuve. Salez et poivrez à votre convenance.

6Saupoudrez le tout de curry et émiettez le bouillon cube au-dessus de la préparation. Ajoutez l'eau et mélangez bien.

7Refermez votre Cookeo et sélectionnez le mode 'cuisson rapide' pendant 6 minutes.

8Une fois la cuisson terminée, laissez reposer quelques minutes avant de servir.

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