Préparation15min
Cuisson15min
CoûtModéré
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Avant de commencer, assurez-vous d'avoir tous les ingrédients à portée de main et mesurés avec précision.
2Commencer par la cuisson du riz selon la méthode que vous préférez. Vous pouvez le faire bouillir dans une casserole d'eau salée, le cuire à la vapeur dans un cuiseur à riz, ou utiliser une méthode alternative qui vous convient. Le temps de cuisson du riz variera selon la méthode utilisée, alors consultez les instructions sur l'emballage du riz ou votre recette de prédilection.
3Pendant la cuisson du riz, fouetter ensemble les œufs, la crème fraîche et le lait dans un saladier. Assaisonnez le mélange d'une pincée de sel et de poivre noir fraîchement moulu selon votre goût.
4Faites fondre le beurre dans une poêle antiadhésive à feu moyen. Ajouter les lardons et les faire revenir jusqu'à ce qu'ils soient croustillants et dorés.
5Incorporez le mélange du saladier aux lardons croustillants et mélangez délicatement. Continuez à cuire à feu moyen en remuant constamment, comme pour des œufs brouillés.
6La cuisson devrait durer environ 15 minutes. Vous saurez que le plat est prêt lorsque le mélange aura épaissi et atteint la consistance souhaitée.
7Enfin, servez le plat chaud et savourez cette recette simple et savoureuse! N'hésitez pas à l'agrémenter d'un peu de ciboulette fraîche ciselée pour encore plus de saveur et de fraîcheur.
