Riz à la sauce soja

Étapes de réalisation

1Dans une marmite, faire dorer la viande à feu moyen sans ajouter de matière grasse.

2Une fois la viande presque cuite, incorporer l'oignon et l'ail hachés. Laisser cuire 5 à 6 minutes, en veillant à ce que l'oignon et l'ail ne brunissent pas.

3Ajouter le riz et bien mélanger pour l'enrober de la savoureuse sauce de viande.

4Verser la sauce de soja et mélanger à nouveau pour obtenir une répartition uniforme.

5Assaisonner de poivre noir, sans sel car la sauce de soja est déjà salée.

6Option 1 (avec un cuiseur à riz) : Transférer le mélange dans un cuiseur à riz, ajouter 5 verres à moutarde d'eau et faire cuire selon les instructions du fabricant.

7Option 2 (sans cuiseur à riz) : Ajouter 5 mesures d'eau dans la marmite, couvrir et laisser cuire à feu doux en remuant de temps en temps. Le riz est cuit lorsqu'il n'y a plus d'eau.

8Servir le riz garni de la viande et déguster ce plat savoureux et facile à préparer.

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