Préparation5min
Cuisson25min
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Mesurez le lait et le DANAO. Pesez le sucre et le sel. Disposez tous les ingrédients à portée de main.
2Versez le lait dans une casserole. Ajoutez le DANAO. Placez la casserole sur le feu et faites chauffer à feu moyen.
3Lorsque le lait est chaud, ajoutez le sucre et le sel. Mélangez bien à l'aide d'une cuillère en bois.
4Augmentez le feu pour porter le lait à ébullition. Surveillez attentivement et remuez de temps en temps pour éviter que le lait ne déborde.
5Une fois que le lait bout, baissez le feu à feu doux. Versez le riz en pluie fine dans la casserole tout en remuant constamment.
6Laissez le riz cuire à feu doux pendant 25 minutes. Remuez régulièrement pour éviter que le riz n'accroche au fond de la casserole. Goûtez le riz après 20 minutes de cuisson pour vérifier s'il est cuit à votre convenance.
7Une fois le riz cuit, retirez la casserole du feu. Laissez reposer quelques minutes avant de servir. Vous pouvez déguster le riz au lait chaud ou froid, selon vos préférences.
