Préparation10min
Cuisson1h
CoûtBon marché
DifficultéFacile
Étapes de réalisation
1Commencez par faire bouillir une casserole d'eau salée. Plongez-y le riz et laissez cuire 3 minutes à petits bouillons. Égouttez ensuite le riz dans une passoire.
2Pendant que le riz cuit, faites fondre le beurre dans une petite casserole.
3Dans la cuve de votre machine à pain, versez successivement le lait, le beurre fondu, la vanille, le sucre et enfin le riz cuit.
4Lancez le programme 'confiture' de votre machine à pain.
5Une fois le programme terminé, vérifiez la texture du riz au lait : il doit être bien crémeux. Si nécessaire, relancez le programme 'cuisson' sous surveillance pendant quelques minutes supplémentaires.
6Versez le riz au lait encore chaud dans des ramequins individuels.
7Laissez refroidir complètement le riz au lait avant de le déguster bien frais.
8(Optionnel) Pour une version exotique du riz au lait, ajoutez 300g de fruits coupés en morceaux (mangue, pêche, banane...) à la préparation et remplacez une partie du lait par du lait de coco.
