Riz au lait à la cannelle crémeux

Étapes de réalisation

1Commencez par préchauffer votre four à 150°C (thermostat 5).

2Pendant que le four chauffe, prenez un plat suffisamment profond et allant au four.

3Versez-y le riz, le sucre, le lait et la crème liquide. Mélangez bien le tout à l'aide d'une cuillère ou d'une spatule.

4Saupoudrez généreusement de cannelle sur la préparation.

5Enfournez le plat et laissez cuire pendant 3 heures. Pensez à surveiller la cuisson de temps en temps pour éviter que le riz ne brûle.

6Au bout de 3 heures, la préparation doit être bien crémeuse et une croûte dorée doit s'être formée à la surface.

7Sortez le plat du four et laissez-le refroidir à température ambiante.

8Une fois le riz refroidi, vous pouvez le déguster tel quel ou l'accompagner d'un fruit de saison.

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