Riz au lait de coco

Étapes de réalisation

1Commencez par verser dans le bol de votre robot cuiseur le lait, le lait de coco et les graines de la gousse de vanille. Réglez ensuite la cuisson à 5 minutes 30, à 100°C et à vitesse 1.

2Une fois le temps écoulé, ajoutez le riz rond, préalablement rincé et égoutté, ainsi que les sucres.

3Lancez la cuisson pour 30 minutes à 90°C et à vitesse 2, en utilisant la fonction sens inverse. N'oubliez pas de retirer le gobelet du couvercle.

4Votre riz au lait de coco est prêt ! Vous pouvez le déguster tel quel ou bien le rehausser d'un délicieux coulis, en déposant quelques gouttes sur le riz.

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